DLHKP Kebumen Dorong Pemanfaatan Ikan Laut dalam Program MBG
DLHKP Kebumen Dorong Pemanfaatan Ikan Laut dalam Program MBG
KEBUMEN – Dinas Lingkungan Hidup, Kelautan dan Perikanan (DLHKP) Kabupaten Kebumen mendorong pemanfaatan ikan laut sebagai salah satu sumber protein dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Hal tersebut dibahas dalam pertemuan bersama Koordinator Wilayah SPPI Kabupaten Kebumen, Dinas Kesehatan, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana Kabupaten Kebumen, serta sejumlah Kepala SPPG di Kabupaten Kebumen yang berlangsung di Ruang Rapat Proklim DLHKP, Senin (14/9/2026).
Koordinator Wilayah SPPI Kabupaten Kebumen menyampaikan bahwa tidak terdapat larangan penggunaan ikan laut dalam menu MBG. Beberapa jenis ikan yang selama ini telah digunakan antara lain bandeng, lele, dan dori. Penggunaan ikan laut dapat dilakukan sepanjang kesegaran dan mutunya terjamin.
Hal senada disampaikan DinKesPPKB Kabupaten Kebumen. Ikan laut dapat digunakan dalam menu MBG dengan tetap memperhatikan persyaratan mutu, keamanan pangan, serta nilai sensori kesegaran ikan. Beberapa komoditas seperti ikan kembung dan ikan layang dapat menjadi alternatif bahan menu dengan tetap memperhatikan kualitas dan penanganannya.
Dalam pertemuan tersebut, SMKN 1 Puring hadir sebagai perwakilan lembaga penerima manfaat program MBG. Kehadiran pihak sekolah menjadi bagian penting dalam pembahasan karena sekolah merupakan salah satu lembaga yang memfasilitasi penerima manfaat, sehingga dapat memberikan masukan terkait penerimaan menu serta kebutuhan dalam pelaksanaan program di tingkat penerima manfaat.
Pengalaman pemanfaatan ikan laut juga telah dilakukan oleh SPPG Purbowangi, Kecamatan Buayan. Berbagai komoditas seperti cumi dan kakap telah diolah menjadi menu yang beragam dan menarik bagi penerima manfaat.
Dalam pertemuan tersebut juga ditekankan pentingnya pemanfaatan produk lokal, dengan tetap memastikan ketersediaan, mutu, keamanan pangan, serta kelengkapan dokumen dan sertifikat produk. SPPG juga dapat melakukan survei dan pemeriksaan terhadap calon penyedia sebelum proses pengadaan.
Selain itu, penggunaan Ultra Processed Food (UPF) diimbau untuk diminimalkan. Apabila diperlukan, pengolahan diharapkan dapat dilakukan di dapur SPPG agar proses dan bahan yang digunakan lebih terkontrol.
Melalui sinergi antara DLHKP, DinKesPPKB, SPPI, dan sekolah, pemanfaatan ikan lokal diharapkan dapat mendukung penyediaan menu MBG yang bergizi sekaligus membuka peluang peningkatan serapan hasil perikanan Kabupaten Kebumen.
#DLHKPKebumen2026
#LestariBahari
---- Berita Terkait ----
